ภาพที่ 1อินทรีสดๆ ตัดหัว ตัดหาง เอาแต่ตรงกลางมาบั้งๆ
เคล้าเกลือหน่อยๆ แล้วแช่ตู้เย็นไว้คืนนึงครับ
ภาพที่ 2เช้ามา ใส่กระด้ง ตากแดด ตากลมครับ
ภาพที่ 3ปลาสดๆ ผิวมันๆ เนื้อใสๆ
ภาพที่ 4แดดออกแล้วว ลมโชยๆ
ภาพที่ 5ตากครึ่งแดด ก็พอครับ
หนังแห้งๆ ตึงๆ ก็เอามาทอดครับ
ภาพที่ 6ตั้งน้ำมันร้อนๆ.... เบาไฟลง แล้วหย่อนปลาลงไปครับ
ภาพที่ 7ทอดไฟอ่อนๆ ให้กรอบนอก นุ่มใน
แล้วพลิกทอดอีกฝั่งครับ
ภาพที่ 8พลิกอีกซักรอบ
ภาพที่ 9หูยยยย ...... หน้าตาดี
ภาพที่ 10เพราะเมนูนี้ ที่ทำให้ผมกินข้าวไป 2 จาน.... 555555555555
1
) 