หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ทอดๆๆ

วัตถุดิบยี่สกเจ้าพระยาครับ

นำมาแล่เอาเฉพาะเนื้อ แล้วก็สับๆๆๆ ให้ละเอียดครับ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1. ตำเนื้อปลาที่สับแล้ว ให้เหนียวก่อน และใส่พริกแกงเผ็ดที่ตำไว้แล้ว ใส่ตามชอบ
2. แป้งข้าวเจ้า ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ถั่วฝักยาวหั่นฝอย ใส่แล้วแต่ชอบ
5. ใบมะกูดหั่นฝอย
6. ตำทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามใจชอบครับ

แล้วก็ทอดๆๆ ไฟปานกลาง

ทอดเสร็จ หน้าตาประมาณนี้ครับ

มาครับน้าๆ มาทานด้วยกัน