ภาพที่ 1เนื่องจากตกได้มาหลายตัวทั้งขายทั้งแจกก็ไม่หมดเลยเอามาทำกะพงเค็มครับ
ขั้นตอน
1.ขอดเกร็ด ควักไส้ ล้างให้สะอาด
2.เอาเกลือยัดท้องจนถึงปาก
3.เอาไปหมักเกลือในลังโฟม 2 วัน
4.เอามาตากลมไว้ 2 วัน
5ทอดกินได้เลย
ภาพที่ 2ตกมาหลายตัว
ภาพที่ 3ถมเกลือจนมิด
ภาพที่ 4เอาไปตากลมไว้
ภาพที่ 5เอามาทอดเนื้อจะซุยๆหนังกรอบอร่อยมากไม่แพ้ปลากุเลาเลยครับ
ภาพที่ 6อันนี้แถมครับ ปลากะพงนึ่งมะนาวกับปลากะพงผัดพริกเกลือกินกับเบียร์เย็นๆหืม อาโหร่ยยยย
แก้ไข 24 เม.ย. 63, 15:20