หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ทำง่ายกว่าเค็ก ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ อร่อยสุดๆครับ จะอร่อยไม่อร่อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของช็อกโกแลตเป็นสำคัญครับ
#Fudge Brownie

1 เนยละลายแต่ไม่ร้อน 240กรัม
2 น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
3 น้ำตาลทรายขาว 260กรัม
4 น้ำตาลโอทึ้ง 200 กรัม
5 ไข่เบอร์0. 4ฟอง
6 กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
7 เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
8 All propose 130 กรัม
9 Dutch Processed cocoa power 100 กรัม
10 Dark Chocolate เป็นชิ้น1/2-1เช็น 200 กรัม

#เอาข้อ 1-7 ตีด้วยตระกร้อให้เข้ากัน ถ้าน้ำตาลไม่ละลายดีก็ตั้งไฟนิดนึงห้ามร้อน
#เอาข้อ8-9 ร่อนแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมข้างบน คนด้วยไม้พายให้เข้ากันดี
#เอาข้อสิบใส่ไป คนด้วยไม้พาย

เอากระดาษรองก้นพิมพ์ เทbrownieใส่ไปให้หนา1-1/2นิ้ว อบด้วยไฟ 350f หรือ 180c เป็นเวลา20-25นาที (แล้วแต่เตาอบ) รอให้เย็นตัวก็พร้อมทาน ถ้าอยากให้ช็อกโกแลตดูเยิ้มๆก็ใส่เว๊ปอุ่นนิดนึง

_

_

_

_