ภาพที่ 1หลนปลาเค็ม เป็นอีกหนึ่งจานที่ปรุงง่ายครับ แม่ผมชอบทาน แต่แม่จะใช้ปลาอินทรีเค็ม วันนี้ผมใช้กุเลาเค็ม รสออกมาต่างกันพอควรเพราะกุเลาวันนี้เป็นแบบเนื้อแข็งเลยไม่นัวเท่าที่ควร
ภาพที่ 2ที่นี่หาทานได้ดีสุดก็เท่านี้ครับ กุเลาตากใบ กุเลาสมุทรปราการแพงๆดีๆ หมดหวัง อ้อแต่กุเลาเค็มฮ่องกงหาได้อยู่ครับ
ภาพที่ 3เครื่องก็ง่ายๆครับ
ปลาเค็มทอด
หมูสับกุ้งสับ แต่วันนี้ไม่มีกุ้งครับอร่อยน้อยหน่อย555
กระชาย หรือ ขมิ้นขาว วันนี้ผมใช้ขมิ้นขาว
พริกแดงจินดา
หอมแดง
ใบมะกรูด
ปรุงด้วยเกลือ มะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ
ภาพที่ 4ใช่เวลาทำไม่เกิน10นาทีก็ได้ทานครับ
ภาพที่ 5ขมิ้นขาว ควรใส่หลังสุด ถ้าชอบกรอบๆนะครับ
ภาพที่ 6น่าทานมั้ยครับ มาทานข้าวกัน
แก้ไข 3 มี.ค. 60, 03:57
1
) 