ภาพที่ 1อยู่ที่นี่หาหอยลายทานยากครับ มีแต่แบบแช่แข็ง เหมือนแช่มาซักพันปีได้ เนื้อนี่ชืด แห้ง ไม่มีรสาติเลย เลยต้องเปลี่ยนมาทานหอยที่หาได้แถวนี้และคนนิยมทานแทน #หอยตลับ#ครับ หรือ Short neck clam
ภาพที่ 2เครื่องก็ง่ายๆครับ พริกกะเทียมตำและเครื่องแกงเผ็ดเล็กน้อย
ภาพที่ 3เนื้อหอยตลับ
ภาพที่ 4กระชาย
-ใบมะกรูดฉีก ใบโหระพาหรือกระเพรา เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลทรายเล็กน้อยนมข้นจืด
วิธีทำ ก็แค่ผีดพริกแกงให้หอม ใส่หอย ปรุงรส ใส่กระชาย นมข้นจืด ใส่โหระพา เท่านี้เป็นอันจบ พร้อมทาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ง่ายสุดๆครับใช่เวลาไม่ถึง5นาทีก็ได้อร่อยแล้ว
ภาพที่ 5พร้อมทานกล้วครับ
ภาพที่ 6หอยตลับนี่ก็ไม่เลวนะครับ สำหรับคนไกลบ้านก๋พอแก้อยากได้ครับ
แก้ไข 22 ก.พ. 60, 12:01
1
) 