ภาพที่ 1น้ำผึ้ง1ถต
ภาพที่ 2น้ำตาล1ถต
น้ำส้ม1ถต
เกลือ2ชต.
ภาพที่ 3ต้มแค่พอเดือดใส่ขวดพักไว้ให้เย็น + ใส่เต้าเจี้ยวเด็กสมบูนณ์ไปอีก1ถต
ภาพที่ 4ขิงอ่อน1.5-2โลหั่นลูกเต๋า
คลุกดอกเกลือ4ชต. พักไว้1/2ชม.
ขยำเบาๆ ล้างน้ำ3-4ครั้ง
ใส่ตะแกรงผึ่งขิงไว้ซัก1ชมฺ
นำขิงใส่ขวดกดลงให้จมน้ำดอง ทิ้งไว้4-5วันก็เริ่มทานได้ครับ
1
) 