ภาพที่ 1ส่วนผสมสำหรับทำผัดเผ็ดหมูป่า
เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
พริกแกงเผ็ด
พริกไทยอ่อน
กระชายหั่นฝอย
ใบโหระพา
น้ำปลา
น้ำตาล
น้ำมันพืช
ใบมะกรูดฉีก
น้ำกระทิ
วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า
1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำเนื้อหมูป่าลงไปผัดให้สุก จากนั้นนำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดต่อให้สุก2. จากนั้นเติมน้ำกระทิุลงไปปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาล
3. จากนั้น ใส่ พริก พริกไทยอ่อน กระชาย ใบโหระพา และใบมะกรูด และผัดต่ออีกให้สุก ราดด้วยน้ำกระทิ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน
ภาพที่ 2ภาพที่ 3ภาพที่ 4ภาพที่ 5ภาพที่ 6ภาพที่ 7ภาพที่ 8 แก้ไข 28 มิ.ย. 59, 17:31
1
) 