ภาพที่ 1สูตรไตปลาแห้งเคยลงไว้แล้วครับ นอกจากใส่ตู้เย็นไว้คลุกข้าวกิน หรือเติมน้ำแล้วทำเป็นแกง ใส่กะทิก็เป็นไตปลากะทิ
วันนี้ผมเอามาทำยำเส้นขนมจีน มีไตปลาแห้งอยู่ในตู้เย็นแปลงเป็นอาหารง่ายๆได้หลายอย่างครับ
ภาพที่ 2แค่เอาไตปลาแห้งที่ทำไว้ ใส่น้ำนิดๆแล้วเอาไปอุ่น นำมาคลุกกับเส้นขนมจีน กินกับผักเหนาะ ตามที่ชอบ เท่านี้ก็อิ่มไปอีกมื้อครับ
1
) 