ภาพที่ 1อันนี้สูตรน้องสาวผม ลองทำ ชิมแล้วอร่อยดี อร่อยกว่าไปนั่งกินตามร้านบางร้านอีกครับ อ๊อฟชั่นอาจไม่จัดเต็มเหมือนกินตามร้านนะครับ โฟกัสไปที่ตัวเนื้อสเต็กอย่างเดียว
ภาพที่ 2เครื่องปรุงครับ
มี น้ำมันงา น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกไทยดำ
ส่วนเนื้อหมูก็ซื้อตามโลตัส หรือจะเปลี่ยนเป็นอกไก่ หรือเนื้อวัวก็ตามชอบครับ
ภาพที่ 3หมักเลยละกัน จะให้อร่อยต้องข้ามคืนครับ แต่ถ้ารีบก็ซัก2-3ชม.ก็ได้
ภาพที่ 4ลงกระทะเลย ผมใช้กระทะเทฟล่อน ไม่ใส่น้ำมันครับ เปิดไปอ่อนๆ
ภาพที่ 5ปิดฝาซะหน่อย
ภาพที่ 6ซัก7-8นาที กลับเนื้อหมู ปิดฝาเหมือนเดิมครับ จัดต่ออีก7-8นาที
ภาพที่ 7อ้า...เสร็จแล้ว หอมๆ
ภาพที่ 8สุกกะลังดีครับ สีอาจจะจืดไปนิด คงเพราะผมหรี่ไฟอ่อนไปหน่อย แต่รสชาดโอครับ
1
) 