ภาพที่ 1 วันนี้มาทำอาหารยอดนิยมของฝรั่ง แต่เป็นอาหารง่ายๆครับ
ภาพที่ 2เนื้อปู
ภาพที่ 3ส่วนผสม
เกลือ ไข่ Mayonnaise. Old Bay
(ไม่ใส่ก็ได้)เนยเค็ม Worcestershire Sauce หอมใหญ่สับละเอียดนิดเดียว
ภาพที่ 4Saltine Crackers. บดผงหยาบ ปกติที่ร้านทำจะใส่เจ้านี่เยอะมาก ถ้าเราทำกินเองก็ใส่นิดเดียวแค่พอให้เนื้อปูเกาะตัว ทำเป็นทรงได้ ใส่เยอะไม่อร่อยครับ ก็เหมือนลูกชิ้นใส่แป้งเยอะก็ไม่อร่อย
ภาพที่ 5ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ระวังปูให้ใส่ทีหลังสุด และอย่าขยำเด็ดขาด เนื้อปูจะแตกละเอียด ไม่ดูเป็นก้อนเป็นชิ้นสวยงาม
ภาพที่ 6ปั้นให้ได้ตามรูปนี้
ภาพที่ 7ทอดไฟอ่อนๆ ในรูปทอดไฟแรงไปนิดครับ 555ดำเลย ทอดแป๊บเดียวพอปูเริ่มแห้งก็ใช้ได้ครับ
ภาพที่ 8Coleslaw ทำง่ายมากๆๆๆครับ
กะหล่ำซอย
แอ็ปเปิ้ลเขียวซอย
เกลือ น้ำมะนาว น้ำส้ม Mayonnaise
ตัดน้ำตาลนิดๆ บางคนใส่พริกไทดำ แครอทด้วย
แค่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแช่เย็นก็พร้อมทาน
แก้ไข 11 พ.ค. 59, 13:55
1
) 