ภาพที่ 1เอาปลาทู ปลาช่อน หรือปลาอื่นๆ ต้มกับน้ำปลาร้า + เครื่อง กระเทียม หอม ตะไคร้ ข่า พริก สด พริกหยวก กระชาย
แกะเอาแต่เนื่อปลา ฉีกเป็นเส้นๆ
ภาพที่ 2เอาเครื่องที่ต้มแล้วมายี พอแตกให้รสชาดออก แนวๆเผ็ดร้อน
ภาพที่ 3กินกับผัก ต้นหอม ใบแมงลัก ผักอื่นๆ
1
) 