ภาพที่ 1 เริ่มที่ปลา โรยเกลือแล้วย่างให้แห้งๆ
ภาพที่ 2เครื่องแกง+พริกแห้ง
ภาพที่ 3แห้งๆๆแกะเอาแต่เนื้อแล้วพักไว้
ภาพที่ 4ปั่นๆ
ภาพที่ 5ละเอียดแล้ว
ภาพที่ 6ไตปลา1ขวดต้มกับใบมะกรูดและตะไคร้
ภาพที่ 7ใส่พริกแกงต้มพอเดือด ใส่ผัก ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก ชิมก่อนอย่าพึ่งใส่เค็ม
ภาพที่ 8หมูหวาน
ภาพที่ 9พร้อมทานครับ