ภาพที่ 1สิ่งที่ต้องเตรียม
ซี่โครงหมูอ่อน ครึ่งกิโล
ข่าเหลือง ตะไครหอม พริกแห้ง พริกไทเม็ด มะขามเปียก หอด กระเทียม ใบมะกรูด คะนอต้มยำ(เพิ่มสีสันได้ดีมาก)
เครื่องหอมเป็นกระเพากับผักชีฟรั่ง
วิธีทำ
ตำเครื่องแกง ใส่เกลือ มาขามเปียก นำตาลนิดหน่อย
ผัดเครื่องแกงกับน้ำมัน พอหอมๆ ใส่ใบมากรูด และหมู พัดสักพัก
เติมน้ำ พอท่วมนิดหน่อย รอสุก ปรุงรส เปรี้ยวเค็มหวานตามใจ
ใส่เครื่องหอมพร้อมรับประทาน....
........เชิญแซ่บคับ
ภาพที่ 2ภาพที่ 3ภาพที่ 4ภาพที่ 5
สิ่งที่ต้องเตรียม
ซี่โครงหมูอ่อน ครึ่งกิโล
ข่าเหลือง ตะไครหอม พริกแห้ง พริกไทเม็ด มะขามเปียก หอด กระเทียม ใบมะกรูด คะนอต้มยำ(เพิ่มสีสันได้ดีมาก)
เครื่องหอมเป็นกระเพากับผักชีฟรั่ง
วิธีทำ
ตำเครื่องแกง ใส่เกลือ มาขามเปียก นำตาลนิดหน่อย
ผัดเครื่องแกงกับน้ำมัน พอหอมๆ ใส่ใบมากรูด และหมู พัดสักพัก
เติมน้ำ พอท่วมนิดหน่อย รอสุก ปรุงรส เปรี้ยวเค็มหวานตามใจ
ใส่เครื่องหอมพร้อมรับประทาน....
........เชิญแซ่บคับ