ภาพที่ 1มีเมนูมาแนะนำอีกหนึ่งเมนูคับ"ไก่กระทอก"อันนี้เป็นสูตรของแม่ผมเองคับมองดูอาจจะไม่มีอะไรแต่ที่จริงแล้วมันก็ไม่มีอะไร555เอาๆพอหอมปากหอมคอละกัน^^เมนูนี้มีดีทั้งรูปรสกลิ่นคับเอาไว้รายละเอียดจะลงให้อีกที่เรื่องเครื่องปรุงนะคับ
ภาพที่ 2ไก่จะใช้ไก่บ้านหรือไก่ตลาดก็ได้คับแล้วแต่ชอบแต่ไก่ตลาดจะสุกง่ายกว่าคับ
เครื่องปรุงตามนี้เลยนะคับที่เห็นในไก่ในหม้อผมใช้สะโพกติดน่อง3กิโลตับกับหัวใจอีก1กิโลคับ
ภาพที่ 3เน้นเตาถ่านเพื่อเพิ่มความหอมคับ
ภาพที่ 4ใส่น้ำมันก้นหม้อนิดนึงกันก้นไหม้แล้วปิดฝาไม้ขัดเลยคับ
ภาพที่ 5เปิดดูเป็นระยะๆคนกันก้นไหม้แล้วปิดฝาต่อคับ
ภาพที่ 6จะใช้เวลานานมากนะคับพี่โอ๋หุงข้าวทอดปลาเสร็จไก้กระทอกผมยังไม่เสร็จเลยคับ
ภาพที่ 7เคล็จลับคือน้ำต้องแห้งเข้าเนื้อถึงจะอร่อยคับ
ภาพที่ 8แห้งได้ที่แล้วใส่ผักชีเพิ่มไปออีกแล้วคนเป็นอันเสร็จคับ
ภาพที่ 9แห้งแต่ไม่แข็งคับ
ภาพที่ 10จะข้าวสวยจะข้าวเหนียวก็เข้ากันคับ^^
แก้ไข 29 เม.ย. 61, 22:34
1
) 