สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 24 ธ.ค. 67
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ : Fish Recipe/Cooking
 ห้องครัวสยามฟิชชิ่ง > ปลาอื่นๆ
ความเห็น: 18 - [12 พ.ค. 58, 14:38] ดู: 5,622 - [16 ธ.ค. 67, 23:54] โหวต: 5
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
loopang (6 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้) offline
17 เม.ย. 58, 12:51
1
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 1
ลงครั้งแรกกับห้องนี้กับอาหารว่างทำกันง่ายๆ
ไปดูวิธีทำกันเลย
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 2
ส่วนประกอบ
1.ปลาที่จะมาทอดใช้ได้ทั้งปลาน้ำจืดและปลาทะเลแต่ต้องเป็นปลาเนื้อเยอะไม่มีก้างเล็ก
ี 2.แป้งชุบทอดเอนกประสงค์ใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ตามสะดวก
3.น้ำมันสำหรับทอด
4.เกลือป่น น้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มไก่ ซีฟู๊ดใช้ได้หมด
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 3
วิธีทำ
1.แล่ปลาขนาดชิ้นพอคำที่ใช้เป็นปลาแรมโบไซค์5กิโล[เรียกตามไต๋เรือที่สตูล]กินเบ็ดทีวิ่งกระจายชื่อเต็ม เรนโบว์รันเนอร์
2.คลุกปลากับแป้งเอนกประสงค์เอาแค่พอดีไม่ต้องโปะมาก

3.ตั้งน้ำมันพอท่วมปลาเร่งไฟแรงให้เดือดนำปลาลงทอดลดไฟกลางทอดจนสุกเหลืองกรอบตักพักให้สะเด็ดน้ำมันโรยเกลือป่นเล็กน้อยเทน้ำจิ้มใส่ถ้วยแบบไหนเอาตามชอบ
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 4
เสร็จเรียบร้อยเมนูง่ายๆ
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 5
ลุย...จานใหญ่ๆไม่ถึง10นาที
ทอดให้หลานหลานกินเล่นทุกวันดีกว่าให้กินพวกขนมขบเคี้ยว จากที่ใช้เนื้อปลาช่อนทะเล /มงพร้าว/เรนโบว์/อังเกย อังเกยทอดออกมาสีสวยและเนื้ออร่อยที่สุด
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 6
เด็กๆชอบมากบอกให้ทอดอีก
Crispy fish fried ปลาทอดกร๊อบกรอบ
ภาพที่ 7
เกลี้ยงงงๆ
ลองทำดูเด็กๆกินเล่นมีประโยชน์
ผู้ใหญ่นั่งน้ำลายหกหมดกันกลับแกล้มเบียร์ตูหมดแล้ว
กรุณา ลงทะเบียน และ login ก่อนส่งความเห็นครับ
siamfishing.com © 2024
siamfishing.com/content/view.php?cat=recipe&nid=198803