ภาพที่ 1ความเป็นมา
ผมได้แรงบันดาลใจจากน้า shutkonnon ที่ทำปลาดุกฟูมาให้ชม
ผมก็เลยลองทำปลาช่อนฟูดูบ้าง
หัดทำครั้งแรก หน้าตาแปลกๆครับ
ส่วนผสม
วิธีทำ
อื่นๆ
ภาพที่ 2น้ำยำ
-น้ำตาล
-น้ำปลา
-หอมแดง
-พริกขี้หนู
-น้ำมะนาว
น้ำมัน
เกร็ดขนมปัง
ผัดกาดหอม
ภาพที่ 3เตรียมปลาครับ โดยผมจะนำไปทอดพอสุก
แล้วตำมห้ละเอียด ใส่เกร็ดขนมปัง 1/3 ของเนื้อปลา
ภาพที่ 4นำไปทอดครับ
ภาพที่ 5นำมาพักไว้ (หน้าตาอาจดูไม่ค่อยดีเท่าไหร่หัดทำครับ)
ภาพที่ 6นำผักมาตกแต่งครับ
พร้อมรับประทาน
"อ๋อ ลืมไปขาดเสือ 3 ตัวครับ "
1
) 