ภาพที่ 1ความเป็นมา
ตับวัว -ช่วยบำรุงตับ ช่วยให้สายตาคมชัดและช่วยรักษาโรคต้อหิน และโรคตาฟางในเวลากลางคืน
ส่วนผสม
วิธีทำ
อื่นๆ
ภาพที่ 2ข้าวคั่วครับ ให้ดีควรใช้ข้าวหอมมะลิ+ข้าวเหนียวครับ
ภาพที่ 3เตรียมมะนาว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดง มะนาว น้ำปลา สะระแหน่
ภาพที่ 4จัดการหั่นเรียบร้อยครับ
ภาพที่ 5เอาตับวัว มาเตรียมหั่นครับ
ภาพที่ 6แล้วนำไปลวก ในน้ำเดือดๆ ไม่ต้องใส่น้ำเยอะนะครับ ลวกพอสะดุ้ง
ภาพที่ 7ใส่เครื่องปรุงลงไปครับ
ภาพที่ 8คลุกเคล้าเบาๆ
ภาพที่ 9จัดใส่จานโรยหน้าด้วยสะระแหน่ครับ กินแกล้มกับผักได้หลายชนิดครับ แล้วแต่ชอบ