ภาพที่ 1ปลาสด ๆ ครับ ยังไม่ตาย ไปตลาดมาครับ นาน ๆ เจอที จัดมา 2 ตัวครับ
ภาพที่ 2หั่นตามใจเราชอบเลยครับ เจอปลาไข่ 1 ตัว
ภาพที่ 3ยอดมะขามครับ
ภาพที่ 4ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงลงไปพอประมาณครับ
กะเอาเองครับ รอให้น้ำเดือด แล้วใส่ปลาลงไปครับ
อย่าเพิ่งคนปลาครับ จนกว่าปลาจะสุก ไม่งั้น คาวครับ
ภาพที่ 5ปลาเริ่มสุก ก็ใส่ยอดมะขามลงไปครับ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำตาลปิ๊บ(ส่วนมาก ผมจะใช้น้ำตาลปิ๊บมากกว่าน้ำตาลทรายครับ)
ชิมรส ตามใจเราเลยครับ
ภาพที่ 6เสร็จแล้วครับ แกงปลากดใส่ยอดมะขาม
เมนูง่าย ๆ ครับ
ภาพที่ 7หน้าตาออกมาเป็นอย่างนี้ครับ
น้า ๆ ท่านใด มีเมนูปลากดอื่นแนะนำผมบ้างไหมครับ
โปรดแนะนำข้าน้อยด้วยครับ
1
) 