ภาพที่ 1ไม่ได้ทำเองนะครับ ทำไม่เป็น : )
แต่ไปทานที่ร้านอาหารของชาวตุรกี ในเมือง Hannover มา
เลยนำภาพมาฝาก
ภาพที่ 2รสชาติคล้ายๆ ต้มข่าไก่บ้านเรา ไม่รู้ว่าใส่อะไรลงไปบ้าง คงมีสมุนไพรบางอย่างที่คล้ายๆ ข่า ตะไคร้ บ้านเรา
เขาใช้ลิ้นแพะที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ต้มลงไป
บีบเลมอน (Zitronen) ลงไป แล้วซดร้อนๆ อร่อยไปอีกแบบ เคี้ยวหนืบๆ
จัดเป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวเปอร์เซีย แต่ถ้าไปกินร้านของชาวเปอร์เซียจะแพงมาก
ร้านตุรกีจะราคาถูกกว่า
ภาพที่ 3กินกับแผ่นแป้งย่าง เข้ากันดี
เวลามึนๆ ซดร้อนๆ คล่องคอดี
ภาพที่ 4เพื่อนชาวอีหร่าน (เปอร์เซีย) พาไปลอง
1
) 