หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

อากาศเริ่มเย็นๆแล้วมากิน ขิง แก้ร้อนใน กันหน่อยดีกว่าครับ

เครื่องปรุงมีไม่มากนะครับดูซิ

มีไก่ เห็ดหูหนู ขิงซอย พริกชี้ฟ้าหั่น กระเทียมบุบ ต้นหอมผัดชีนิดหน่อย เต้าเจี๊ยวเล็กน้อย น้ำตาลทรายนิดหน่อย

มาเริ่มกันเลยครับ เอากะทะวางใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมลงไป

เอาเนื้อไกที่หั่นไว้ใส่ลงไปครับ

ใส่เต้าเจี๊ยวเล็กน้อย อย่าใส่เยอะนะครับเดี๋ยวจะเค็มเกินไป

แล้วก็เอาขิงซอยใส่ลงไป

ตามด้วยเห็ดหูหนู แล้วก็ปรุงรสกันเลยครับ

ผมใส่พริกไทลงไปเพิ่มด้วยครับผมชอบเผ็ดร้อนอ่ะครับ พริกไทหอมๆครับ

แล้วก็ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นตามลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน ดูให้ไก่สุกและนุ่มๆครับ แล้วชิมรส ให้มีหวานนำเล็กน้อย ไว้คลุกข้าวครับ

เอาต้นหอมผักชีใส่ไปเลยครับ

ผัดให้ทั่วแล้วตัดใส่จานได้เลยครับ

เรียบร้อยแล้วครับ มากินข้าวกันครับ กินร้อนๆ ปากพองนะครับ ขอบคุณครับ  สวัสดี ..../....