ภาพที่ 1เนื่องจากมีเพื่อนๆน้าๆหลายคนส่งข้อความมาให้ลงใหม่และสอนผมให้ไช้ ย่อภาพ ใหม่ เลยเอามาลงให้ใหม๋ครับ
ภาพที่ 2เริ่มจากเอาปีกไก่มาล้างและคลุกเกลือเล็กน้อยแล้วหมักไว้
ภาพที่ 3ปีกไก่จะได้มีรสเค็มเล็กน้อยที่ในเนื้อด้วยเวลาทอดเสร็จเนื้อไก้จะไม่จีดชืด
ภาพที่ 4เอาน้ำมันใส่หม้อแล้วก็ทอดปีกไก่
ภาพที่ 5ใส่ปีกไก่ลงไปทอดเลยครับ
ภาพที่ 6ข้อดีของการทอดในหม้อคือไม่เปลืองน้ำมันและไม่กระเด็นครับ
ภาพที่ 7เอาให้เหลืองๆกรอบๆนะครับ
ภาพที่ 8มาเตรียมเครื่องทำน้ำเค็มหวานกันต่อเลยครับ มีน้ำตาลทราย 2 ช.ต. น้ำปลา 1 ช.ต น้ำเปล่าเล็กน้อย
ภาพที่ 9เมื่อไก่เริ่มเหลืองจวนจะได้ที่แล้วกะเอากะทะลงแล้วใส่น้ำตาล
ภาพที่ 10ใส่น้ำปลา
ภาพที่ 11น้ำเปล่าเล็กน้อย
เคี้ยวให้น้ำตายละลาย และ เริ่มเป็นพอง
ภาพที่ 13เอาปีกไก่ที่ทอดอยู่ใส่ลงไปในกะทะเลยครับ
ภาพที่ 14แล้วก็ปิดไฟ แล้วก็คลุกๆปีกไก่ทอดให้ทั่วกัน
ภาพที่ 15แล้วก็ตักใส่จานเลยครับ
ภาพที่ 16เสร็จแล้วครับ กินอุ่นๆ อร่อยมากเลยนะครับ
ภาพที่ 17สำหรับเด็กๆระวัง ร้อน นะครับ น้ำตาลจะร้อนนานหน่อยนึงครับ ขอให้อร่อย นะครับ ขอบคุณครับ สวัสดี
1
) 