หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

พริกแกงน่ากินอ่ะครับ

เครื่องปรุงมีแค่นี้อ่ะครับ

ไก่ผมเอาแบบสะโพกครับ

ใส่นมคาเนชั่นครับ

น้ำตาลปี๊บนิดหน่อยก็พอครับ

มาเริ่มกันเลยครับ ผัดพริกแกงก่อน

ใส่นมไปก่อนนิดหน่อบเอาความหอมมันมาก่อน

ละเลงพริกแกงให้ทั่วอย่าให้เป็นก้อน

แล้วก็ใส่เนื้อไก่ลงไป

ผักให้เข้ากันตามด้วยน้ำตาลปี๊บ

ใส่กระชายกะพริกไทอ่อนตามลงไป

แล้วก็คลุ้กๆๆๆๆๆ แล้วก็ใส่ใบมะกรูดซอยกะพริกชี้ฟ้าหั่นตามลงไป

คลุกให้เข้ากับใส่ใบโหระพา

คลุกเคล้า แล้วตักใส่จาน เสร็จแล้วครับ

นิดนึงนะครับ ถ้าพริกแกงซื้อมาจะมีรสที่เค็มมากกว่าที่เราตำเองครับ ควรชิมรสชาติตอนปรุงด้วยนะครับ เดี๋ยวจะเค็มเกินไปครับ

ขอบคุณครับ สวัสดี