หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

สืบเนื่องจากกระทู้นี้ครับ
http://www.siamfishing.com/content/view.php?nid=142352&cat=photo_in

ขอบคุณพี่ชายใจดี ที่แบ่งปันความอร่อยมาให้น้องๆ ครับ

ได้มาสดๆ จัดการหั่นเป็นชิ้น

จัดเตรียมเครื่อง

ใส่เครื่องต้มยำ ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม พริกสดบุบพอแตกฯลฯ

ปกติไม่ค่อยได้ทำกับข้าวน่ะครับ แบบว่ามีอะไรก็ใส่ลงไป

รอน้ำเดือด

ชอบเปรี้ยวๆ แซ่บๆ ใส่มะเขือเทศเยอะๆ

น้ำเดือดได้ที่ ใส่ปลาลงไป

รอจนน้ำเดือดอีกรอบ ปรุงรส ตามใจชอบ ง่ายๆ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมานาว รีบเกินเลยไมท่ได้หามะขามมาใส่

หลังจากได้รสชาดที่ถูกใจ จัดผักโรยหน้า ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ และกระเพรา เพิ่มความหอม เป็นอันเสร็จสิ้น


มาครับน้าๆ มากินต้มยำบิ๊กหวาย แซ่บๆ ฝีมือพ่อครัวแบบบ้านๆกัน