ภาพที่ 1เมื่อวานเย็นข้างๆที่พักมีตลาดนัด ได้ปลาซาบะมา 1ตัว กับใส่ตันมาเลยจัดซะหน่อย
ยำปลาซ่บะ ยำใส่ตัน
ภาพที่ 2จัดใส่จาน
ภาพที่ 3ให้เอาใส้ตันมาขยำกับแป้งมันก่อนนะคับช่วยลดเรื่องของกลิ่น ล้างใส่ตันให้สะอาดต้มให้สุก ก่อน
ภาพที่ 4หันให้เรียบร้อย หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกขี้หนูตำ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย ต้มหอม ผักกชี ผักชีฝรั่ง กระเทียมหัน
ภาพที่ 5เรียบร้อยแล้วคับ
ภาพที่ 6มาแล้ว ผบ. แผนกQC ผ่านมัยคับ
1
) 