หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

วันนี้ ผบ. อยากกินของขมเลยจัดให้ 1 เมนู เตรียมเครื่องก่อนเลยแล้วกันครับ
1. มะระ
2. ซี่โครงหมู
3. รากผักชี
4. คื่นช่าย
5. กระเทียมแกะเปลือก
6. พริกไทยเม็ด
7. ผงปรุงรส หรือ คนอร์ก้อน
8. เกลือ
9. น้ำตาล
10. ซีอิ๊วขาว

หั่นมะระตามชอบ เอาไส้ออก แช่น้ำเกลือรอไว้

ต่อด้วยน้ำซุปเลยแล้วกัน ใส่รากผักชี+กระเทียม+พริกไทยเม็ดทุบหยาบ+เกลือ+น้ำตาล+ผงปรุงรส+ซีอิ๊วขาว

น้ำเดือดได้ที่แล้ว ใส่ซี่โครงหมู

ต้มจนซี่โครงหมูเกือบเปื่อยแล้วก็ใส่มะระตามลงไปเลย

ต้มจนมะระสุกแล้วลองชิม ปรุงรสตามชอบ โอเคแล้วปิดไฟใส่คื่นช่ายตักเสริฟ

หน้าตาประมาณนี้ ทานด้วยกันครับ