ความเป็นมา
ส่วนผสม
วิธีทำ
อื่นๆ
ภาพที่ 21.ซื้อเนื้อติดมันเอาแบบสด(ไม่ต้องแร่ ไม่ต้องหมัก เนื้อสดๆก็แซบอยู่แล้ว ล้างให้สะอาดแล้วเสียบไม้ตามรูป) วิธีแร่เราจะแร่ในส่วนที่สุกแกล้มไปเรื่อยๆ (อย่าลืมน้ำจัน) ส่วนน้ำจิ้ม พริกป่น น้ำปลา ชูรส มะขาม ก็เด็ดแล้ว................
1
