ปลาเผา แบบง่ายสไตล์ผมเอง...
ภาพที่ 1เริ่มด้วยการหาหมาย... ก่อนครับ...
ภาพที่ 2จากนั้นเริ่มเฝ้ารอวัตุดิบด้วยความหวังครับ...
ภาพที่ 3เอาวัตถุดิบขึ้นจากน้ำครับ...
ภาพที่ 4มาแล้วครับ ผู้โชคดีของเรา "ปลานิล"
ภาพที่ 5เตรียมเครื่องครับ เอาแบบง่ายๆ ผมมั่วเอาเอง...
เครื่องต้มยำตำให้พอแหลก เอามาคลุกกับรสดี...
ภาพที่ 6จากนั้นหมัก จะว่าหมักก็ไม่เชิงนะครับ ผมผ่าท้อง ยัดเครื่องเข้าไป
ทั้งท้อง ทั้งปาก เอาให้เครื่องแน่นเลย....
ภาพที่ 7จากนั้นทาเกลือ แล้วเริ่มการเผาโล้ด....
ภาพที่ 8สุกแล้วครับ... เตรียมเครื่องเพิ่มสักหน่อย เอาเป็นหมี่ขาวลวกคลุกกะน้ำมันกระเทียมเจียว
ผักเคียงเล็กน้อยครับ... ส่วนน้ำจิ้ม ผมทำน้ำจิ้มซีฟู้ด นี่แหล่ะครับ... เอาง่ายๆ
ภาพที่ 9ในที่สุดก้อได้กินหล่ะ.... ขอบคุณครับ...