หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

วันศุกร์ แห่งชาติ วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2552

16.00 นั่งทำงานจนปวดหัว เครียดพอสมควร

"แอบ" เปิดดู เวป CF หัวข้อ เรื่อง แมทกระชับมิตร บ่อสร้าง

อ่านไป เพลิดเพลินกับความสนุกไป

"อยากไป บ่อสร้าง" ความคิดนี้มาจากไหน

อืม...ข้าวเที่ยงก็ไม่ได้กิน หิวก็หิว บังเกิดเมนู อาหารเย็น

"ปลาช่อนราดด้วยยำมะม่วง"

เลิกงาน ก็ ห้าโมงครึ่งกว่าแล้ว

ขับรถ เสมือนว่าเป็นทางผ่าน "จากแยกสนามบิน ไปโลตัสคำเที่ยง"

ทางผ่าน ไป "บ่อสร้าง" แล้ว มันผ่านตรงไหนนี่

ด้วยความตั้งใจมั่น เราจะไปหามัน "ปลาช่อน"

บรรยากาศ ยามเย็น มิซ่อนเร้น ความวุ่นวาย

"เวลา" มีน้อยนิด เราจงใช้มันอย่างคุ้มค่า

หนอนยางสีเหลือง ผมเลือกใช้ในวันนี้ สิบกว่าไม้ ไม่ทำงาน

สุดท้ายก็ต้องเลือก สีเดิมๆ ที่คุ้นเคย "แดงช้ำๆ" เหมือนใจเราขณะนี้

แล้วมันก็ได้ผล

หลายๆ คน หลายๆ ชีวิต ที่ผลัดเปลี่ยนกันเข้ามา ณ ที่แห่งนี้

หลายๆ คนที่พยายามเดินทางตามฝันของตัวเอง

หลายๆ คนที่ เป็นเหมือนผม .... "เหงา"

แต่......สิ่งหนึ่งที่ทำให้ผมหายเหงาได้ คือ "ตกปลา"

หมดเวลา แล้ว สำหรับ การหา "กับข้าว" หรือ "กับแกล้ม" ก็ยังไม่แน่ใจ

แต่ เมนู ที่คิดไว้ ก็ได้ส่วนผสม มาแล้ว 1 อย่าง

อีกอย่าง คือ ยำมะม่วง

แต่ ไปซื้อที่ร้าน ส้มตำ (แล้วจะมีไหมนี่)

สุดท้าย ก็ได้ ตำมะม่วงมา จะเข้ากันไหมนี่

.........................................................................

กลับบ้าน ก็ ตัวคนเดียว ขอดเกล็ดปลา เห็นเป็นคู่อีกแล้ว

เฮ้อ..................

บั้งปลา เป็นช่วงๆ

หมักเกลือ ให้พอดี

น้ำมัน ตั้งให้ร้อน

จากนั้นก็.......................

ตักปลาใส่จาน

ราดด้วย ตำมะม่วง (ปกติ ต้องเป็น ยำมะม่วงนะครับ)

แต่ก็เยี่ยม

"สักคำ" สมดังที่ตั้งใจ ในวันนี้

ไม่มีคำอธิบายใดๆ ...

อีกสักคำ จะเป็นไรไป

หากเพียงแค่ใจเราต้องการ

หรือว่า จะหมดไป ก็ไม่มีใครห้าม

หากว่า มันทำให้เรา ชุ่มชื่นใจ เหลือไว้เพียงความทรงจำ


......................................................................

ไม่ว่าไกล เพียงใด ไม่ว่านานเท่าไหร่ หากเราหวัง มีโอกาส ดีๆ

ก็รีบไปไขว่คว้ามัน

โชคดีทุกท่าน ในวันหยุดนี้

เด็กน่าน