ความเป็นมา
ผมได้ลองมาหลายสูตรล่ะ คิดเองบ้างคนแนะนำบ้างจนได้มาค้นพบสูตรนี้ครับไปลองมาหลายที่ล่ะ แทบไม่ต้องอ่อยเลย
ปลาที่ตกได้
สวาย ยี่สก นิล ตะเพียน แขยง กระโห้ บึกยังไม่เคยโดน ได้ทั้งปลาเกล็ดและปลาหนังครับมาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
หนมปังปั่นละเอียด
กะทิ
โอเมก้า 2หรือ3ก็ได้
หัวเชื้อกล้วยหอมหรือ นมเนย
หัวเชื่อกลิ่นนมแมว
ผงชูรส ครึ่งซอง ถ้าไม่มีก็รสดีก็ได้ครับ
วิธีทำ
1 นำหนมปังหมักกับกะทิใส่พอให้ชุ่มหรือพอนิ่มๆไม่ต้องเละมากหมักซัก1คืน
2ใส่โอเมก้าคุกเค้านวดไห้เข้ากัน
3ใส่หัวเชืื่อ อย่างล่ะ 3ฝา ยกเว้นนมแมว2ฝาก็พอเดี๋ยวกลิ่นฉุนมาก
4ใส่ผงชูรสซักครึ่งซองก็พอ นวดไห้เข้ากัน หมักไว้สองถึงสามวันเกินนั้นก็ไม่ว่ากัน
วิธีใช้
ปั้นใส่ตะกร้อเป็นอันจบ
ได้ผลยังงัยมาบอกกันด้วยนะครับจะได้รู้้ว่ามีปลาอื่นที่ผมยังไม่เอ่ยมีรึเปล่า