ความเป็นมา
อามิคือกากผงชูรส เป็นน้ำสีดำน้ำตาล หาซือ้ได้ตามร้านเหยื่อ
ปลาที่ตกได้
สวาย ตามบ่อตกปลา
ส่วนผสม
1.อามิ
2.เปลือกขนมปัง หรือเปลือกสไลน์,ขอบขนมปัง
วิธีทำ
นำมาผสมกัน ให้ได้ที่ อามิ 3 ขวดน้ำเปล่า ต่อขนมปัง 1 ถังสี
วิธีใช้
ปั้นใสตระกร้อ แล้วนำชิ้นเล็กเกี่ยวที่เบ็ด ไม่ต้องบีบให้เป็นก้อน ก๊ตีได้เลย