หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
ดัดแปลงมาจากสูตรเดิมครับ

ปลาที่ตกได้
สวาย ยี่สกไทย/เทศ นิล ตะเพียน จีน ไน ฯลฯ

ส่วนผสม
1. ขนมปัง 1 ปอนด์
2. มะพร้าวขูดครึ่ง กก.
3. อาหารปลาดุก(ขอซื้อจากร้านที่แบ่งขายซัก 10 บาทก็พอครับ)
4. ไข่ไก่สด3ฟอง
5. นมถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้ ดี ๆ นี่เองครับ)
6. นมกล่องรสจืด 1 กล่องครับ



วิธีทำ
นำอาหารปลาดุกมาแช่น้ำให้อ่อนตัวก่อน แล้วจึงนำขนมปังมฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วจึงนำมะพร้าวขูดมาใส่
พร้อมไข่ไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วจึงค่อย ๆ ใส่นมถั่วเหลืองตามด้วยนมกล่อง(ใส่พร้อม ๆกัน หรือผสม-
นมถั่วเหลืองกับนมกล่องในอัตราที่เท่ากันแล้วผสมก็ได้)เมื่ออาหารปลาดุกอ่อนตัว ก็นำมาคลุกกับขนมปังได้ทันที


วิธีใช้
หมักทิ้งไว้ 1 /2 คืน(ในตู้เย็น) ใช้ผสมรำอ่อนในอัตราที่เหมาะ หรือ ตามชอบ