หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

พอดีได้เข้าพักที่รีสอร์ทแห่งหนึ่งแล้วคันไม้คันมือเลยตกปลาเล่นจ้า

ส่วนผสม
1. ขนมปังปั่น 1 ถุง ( ที่ใส่ถุงมัดขายกันทั่วไป )
2. รำข้าวหอมมะลิคั่ว 1 ถุง
3. กล้วยน้ำว้าสุกงอม 8 ลูก ( ลูกไม่ใหญ่มาก )
4. น้ำกระทิอบควันเทียน อร่อยดี ( มีเหลือจากทำทับทิมกรอบ เลยลองเอามาผสม )
วิธีทำ
นำกระทิตั้งไฟ คนเรื่อยๆ พอร้อนๆ ไม่ต้องเดือด
นำขนมปัง และรำคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
ปอกกล้วย ใช้มือบีบกล้วยให้เละ คลุก กับขนมปังและรำคั่วที่พักไว้
เติมกระทิลงไป ค่อยๆเติม นวดเรื่อยๆ ให้เหนียว ผิวเนียนๆ
ใส่ถุงไล่ลมออก มัดถุงให้แน่นทิ้งไว้ 1 คืน

ใช้ปั้นตะกร้อเกี่ยวเม็ดโพม

ปลาที่ได้
กระมัง ตะโกก ไซส์กิโล 11 ตัว
ยี่สกไทย ไซส์3-4กิโล 3 ตัว

เผื่อเป็นประโยชน์กับน้าๆค่ะ
มือใหม่ค่ะ ขาดตกบกพร่องประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
^____^