หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

ความเป็นมา
เป็นเหยื่อชนิดหนึ่งของเรา ชื่อเรียกคือปลาตะโกก

ปลาที่ตกได้
ตะโกก

ส่วนผสม
เกลือ พริก น้ำปลา ผงชูรส

วิธีทำ
สูตรปลาตะโกกกินแบบง่ายๆ
.
ขอดเกล็ดผ่าท้องเอาขี้ออก ตัดหัวทิ้ง ผ่าเอาก้างใหญ่ทิ้ง สับให้ละเอียดยิบ
คั่วกับกะทะให้สุข ปรุงรสด้วย พริกน้ำปลาผงชูรสได้ตามใจชอบรับประทานได้เลยครับ
นี่คือสูตรกินประตะโกกแบบง่าย เพราะสับละเอียดแล้วก้างไม่ติดคอ

สูตรปลาตะโกกกินแบบยากๆ
.
ขับรถไปบ้านเพื่อนขอเตาเพื่อนมา 1เตา
เดินไปบ้านลุงขอถ่านมา 1ถุง
ขับรถไปตลาดซื้อเหล็กย่างปลามา 1อัน
ส่วนที่บ้านมีเกลือแล้วไม่ต้องไปหาที่ไหน
.
เริ่มต้นด้วยการติดเตาไฟ ทาเกลือที่ปลาตะโกก ใส่เหล็กย่างปลา สุขแล้วนำมารับประทานได้ ท่านจะรู้ว่ากินยากมากเพราะไม่ได้เอาเกล็ดเอาก้างออก
ก้างมันจะติดคอท่าน

วิธีใช้
เท่าที่แนะให้ฟัง