ความเป็นมา
เหยือที่ใช้ตกวันก่อน แล้วใช้ไม่หมด จนกลายเป็นเหยือหมัก จะทำไงให้กลายเป็นกลิ่นหอม
ของเก่าแต่เสียดายของคับ
ปลาที่ตกได้
สวาย+สวาย
ส่วนผสม
ขนมปังเก่า ทำไงให้กลิ่นหอม บ่อเซนเตอร์ หลังวัดอุโมงค์ลำพูน
วิธีทำ
ขนมปังที่ใช้แล้วเหลือ จากการตกวันก่อนมีกลิ่น ฉุ่น จะทำไงดี หรือเอาหัวเชื้อไรดีใส่เข้าไปเพื่อให้ความหอมกลับมาเหมือนเดิม ( เพราะปลาที่บ่อนี้กินกลิ่นหอม ) บ่อเซนเตอร์ ลำพูน
วิธีใช้
ขอไม่ใช้ มะพร้าว หรือกระทิ นะ ปลามันเริ่ม ฉลาด แล้ว