หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย

แพทย์หญิง ซาร่า ซิรนา ผู้เชี่ยวชาญทางด้านหัวใจ มหาวิทยาลัยโลโยลา ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้แนะนำสุดยอดอาหารที่ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติและทำให้หัวใจแข็งแรงได้ ดังนี้
1. ถั่วมีเปลือก การกินถั่วเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ โดยเฉพาะถั่วเปลือกแข็ง เช่น วอลนัต และอัลมอนด์
2. ปลา สิ่งที่ขาดมิได้ในมื้ออาหารคือ ปลาแซลมอน และปลาทูน่า เพราะเป็นแหล่งรวมของโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นตัวช่วยลดปัญหาการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติ
3. เมล็ดแฟลกซ์ โดยเฉพาะพันธุ์สีน้ำตาลหรือสีเหลืองทอง ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหาร โอเมก้า 3 และสารแอนติออกซิแดนท์ที่ดีต่อหัวใจ
4. ข้าวโอ๊ต อาหารเช้าสุดโปรดที่ดีต่อหัวใจ เพราะประกอบไปด้วยใยอาหาร ไนอาซิน โฟเลท และโพแทสเซียม
5. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ สุดยอดของแหล่งเบต้าแคโรทีน ลูทีน วิตตามินซี โฟเลต และใยอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 392