ความเห็น: 12 - [8 ต.ค. 62, 08:32] ดู: 9,275 - [22 พ.ย. 67, 15:59] โหวต: 1
ปลายี่สก กับ ปลานวลจันทร์ รสชาติต่างกันยังไงคับ
กระทู้: 31
ความเห็น: 133
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 16-08-2562
1
เคยไปตกบ่อเสียเงิน ได้ปลาทีมันลากเบ็ดปี๊ดๆๆ แล้วเอาไปให้ครัวทอดกระเทียม ออกมาพบว่ามันจืดสนิท หลังๆ ได้ปลาชนิดนี้มาผมก็ตกเล่น (ปล่อย)
เดาว่าน่าจะเป็นปลายี่สกเทศ วันนี้เลยอยากมาถามน้าๆว่า ถ้าไปตกตามธรรมชาติ แล้วเจอพวก ปลานวลจันทร์ อันไหนรสชาติดีกว่ากันคับบ
กระทู้: 0
ความเห็น: 138
ล่าสุด: 16-11-2567
ตั้งแต่: 12-01-2555
กระทู้: 31
ความเห็น: 133
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 16-08-2562
อย่างนั้น ปลานวลจันทร์ รสชาดน่าจะดีกว่าถ้าเอามาย่างเกลือคงหวานๆ เค็มๆ นะคับน้า
กระทู้: 2
ความเห็น: 172
ล่าสุด: 22-11-2567
ตั้งแต่: 31-10-2549
ปลา ทั้ง 2 ชนิด ก้างจะเยอะครับ ไม่เหมาะจะนำมาเผาเกลือ นิยมนำไปทำน้ำยา หรือทอดโดยบั้งให้ถี่ๆ ครับ
กระทู้: 31
ความเห็น: 133
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 16-08-2562
อ้างถึง: loem-cop posted: 5 ต.ค. 62, 20:43
ปลา ทั้ง 2 ชนิด ก้างจะเยอะครับ ไม่เหมาะจะนำมาเผาเกลือ นิยมนำไปทำน้ำยา หรือทอดโดยบั้งให้ถี่ๆ ครับ
อ่อคับ...ขอบคุณคับ
กระทู้: 156
ความเห็น: 80,533
ล่าสุด: 21-11-2567
ตั้งแต่: 07-07-2545
กระทู้: 4
ความเห็น: 272
ล่าสุด: 10-11-2566
ตั้งแต่: 05-12-2557
ผมให้นวลจันทร์อร่อยกว่ายี่สกครับ...บั้งให้ถี่ จะต้มจะทอด อร่อยทุกอย่างครับ เสียดายมันหากินยากกว่ายี่สกเยอะเลยครับ
กระทู้: 16
ความเห็น: 409
ล่าสุด: 21-05-2567
ตั้งแต่: 06-08-2546
นวลจันทร์เนื้อละเอียดเหมาะทำปลาส้ม ทอดมัน ลูกชิ้นปลาฯลฯ
ยี่สกเทศเนื้อเยอะแน่นเหมาะทำลาบ ต้มยำ ทำเค็มแดดเดียว น้ำยาขนมจีนฯลฯ
เท่าที่เคยเอามาทำกินนะครับ
กระทู้: 8
ความเห็น: 986
ล่าสุด: 02-05-2567
ตั้งแต่: 23-08-2554
กระทู้: 8
ความเห็น: 106
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 02-12-2554
สำหรับผมมองเป็นปลาเกมอย่างเดียวครับ สำหรับผมปลาตะเพียนอร่อยกว่าเยอะ
กระทู้: 0
ความเห็น: 104
ล่าสุด: 03-01-2567
ตั้งแต่: 13-07-2562
กระทู้: 6
ความเห็น: 237
ล่าสุด: 06-03-2567
ตั้งแต่: 08-09-2558
นวลจันทร์อร่อยกว่า
ผมยกให้เมนูลาบ ปรุงเสร็จแล้วเอาไปคั่วให้สุกครับ
ทำยาก หาซื้อกินก็ยาก แต่อร่อยที่สุดแล้ว
กระทู้: 7
ความเห็น: 261
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 08-09-2552
+1 ตามเชียร์ครับ
)
)
)
)
)