ความเห็น: 20 - [27 เม.ย. 56, 19:48] ดู: 14,246 - [25 เม.ย. 67, 13:06] ติดตาม: 1 โหวต: 5
ถามชื่อปลา 1 ตัวครับ - เผอิญไปตลาดแม่กลอง สมุทรสงครามมา เจอปลาที่สงสัยอยู่ 1 ตัว
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
1
ถามแม่ค้าว่า "นี่ปลาอะไรเหรอครับ" แม่ค้าตอบว่า "ปลาดัก"หรือ"ปลาดัด"อะไรนี่แหละ ผมฟังแล้วไม่ชัวร์ยังไงไม่รู้ เลยขอมาถามผู้รู้หน่อยครับ ใครพอทราบไหมครับว่า ปลาตัวนี้ชื่อว่าปลาอะไร (เป็นปลาทะเลนะครับ แม่ค้าบอก)
กระทู้: 3
ความเห็น: 39
ล่าสุด: 22-03-2567
ตั้งแต่: 24-08-2553
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
โอ้ว ได้คำตอบไวปานกามนิตจริงๆ ขอบคุณน้อง konlawat มากเลย (ขอเรียกน้องนะ เห็นรูปจากโพรไฟล์แล้วเป็นน้องผมแน่ๆ
) แต่ลักษณะเหมือนปลาดุกนะตัวนี้ (อ้อ ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องครีบหูเป็นเงี่ยงมีพิษด้วยนะ ^^)
กระทู้: 11
ความเห็น: 501
ล่าสุด: 19-03-2566
ตั้งแต่: 01-11-2551
ปลาดัก ปิ่นแก้ว สามแก้ว แล้วแต่พื้นที่ครับ
กระทู้: 107
ความเห็น: 59,672
ล่าสุด: 19-04-2567
ตั้งแต่: 16-08-2544
กระทู้: 7
ความเห็น: 642
ล่าสุด: 22-02-2567
ตั้งแต่: 26-08-2555
ทำฉู่ฉี่อร่ยมากครับ....ทอดขมิ้นก็สุดยอด..ถ้าไม่เคยกินต้องลองครับ
กระทู้: 6
ความเห็น: 106
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-12-2552
ปลาดุกทะเล ป่าวไม่แน่ใจ
กระทู้: 5
ความเห็น: 342
ล่าสุด: 26-12-2566
ตั้งแต่: 07-07-2554
อ้างถึง: ข้างลายคาบกุ้ง posted: 24-04-2556, 18:45:21
ทำฉู่ฉี่อร่ยมากครับ....ทอดขมิ้นก็สุดยอด..ถ้าไม่เคยกินต้องลองครับ
ชื่อว่าสามแก้วคับ ระวังเงี่ยงตำนะคับแรงกว่าดุกเล
กระทู้: 4
ความเห็น: 872
ล่าสุด: 21-04-2567
ตั้งแต่: 23-10-2552
กระทู้: 0
ความเห็น: 292
ล่าสุด: 07-03-2567
ตั้งแต่: 28-01-2555
ปิ่นแก้วครับ น้าลองเอามาแกงกระทิใส่ใบชะพลูซิครับ อร่อยมากๆ
กระทู้: 5
ความเห็น: 7,787
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 06-09-2549
กระทู้: 0
ความเห็น: 52
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 27-01-2554
ผมคนแม่กลองคับ แถวบ้านผมเรียกว่า ปลาดัก ส่วนมากจะนำมาทำปลาแดดเดียวคับ ถุงละ15-20 แกงส้มก็ได้แต่จะคาวมากถ้าทิ้งไว้1คืน ตระกูลเดียวกับปลาดุกทะเล ตัวจะมีลาย กินสู้ปลาดุกไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง ไม่ใช่ปลาท้องถิ่นแม่กลองคับ แถวๆประจวบลงไปจะชุมมากๆคับ^^
กระทู้: 156
ความเห็น: 80,456
ล่าสุด: 25-04-2567
ตั้งแต่: 07-07-2545
กระทู้: 1
ความเห็น: 494
ล่าสุด: 20-03-2567
ตั้งแต่: 16-07-2552
แถบบ้านผมเรียก ปิ่นแก้ว ครับฉุ่ฉี่ใบยอ อร่อยครับ
กระทู้: 31
ความเห็น: 4,406
ล่าสุด: 25-04-2567
ตั้งแต่: 06-09-2548
กระทู้: 110
ความเห็น: 1,340
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 10-01-2556
โอ้โห ขอบคุณสำหรับทุกๆคำตอบมากเลยครับ สรุปก็คือ ปลาดัก นี่เอง (แสดงว่า ฟังไม่ผิด) แล้วก็มีปลาปิ่นแก้ว รวมทั้งปลาสามแก้ว
หลายเสียงบอกว่า ฉู่ฉี่ อร่อย ^^
กระทู้: 7
ความเห็น: 48
ล่าสุด: 25-04-2567
ตั้งแต่: 17-01-2554
ที่ระนองบ้านผม เรียกว่าปลา"สามแก้ว" ครับ..บางคนเรียกว่า "ปลาดัก" ครับน้า เป็นพี่น้องกับปลาดุกครับ แกงป่ากินอร่อยดีครับ...
กระทู้: 5
ความเห็น: 1,205
ล่าสุด: 25-02-2567
ตั้งแต่: 14-10-2552
แถวระยองเรียกปลาปิ่นแก้วครับ อยู่รวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่บ้างเล็กบ้าง บางครั้งจะว่ายเข้ามาในเขตน้ำตื้น มองเหมือนก้อนหินใต้น้ำขนาดใหญ่ แต่เคลื่อนที่ได้ ลองเอาแหหว่านดู แหแทบแตกครับ ติดตั้งแต่เพลาแหจนถึงจอมแหเลย ยกขึ้นเรือก็ลำบาก เพราะเงี่ยงมีพิษ ใช้เวลาปลดปลาออกจากแหร่วมครึ่งชั่วโมง แต่คุ้มครับ เพราะรสชาดอร่อยมากโดยเฉพาะแกงฉู่ฉี่ สุดยอดๆๆๆ
กระทู้: 12
ความเห็น: 2,940
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 30-07-2552
กระทู้: 11
ความเห็น: 1,314
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 18-09-2551
ชาวบ้านเรียกปลาดักนั้นแหละครับ แต่ก็แล้วแต่พื้นที่ด้วย
กระทู้: 3
ความเห็น: 321
ล่าสุด: 24-04-2567
ตั้งแต่: 06-10-2555
ปลาดุกทะเลครับ ทางใต้เรียกปลามิหลัง ผัดเผ็ดอร่อยมาก
)
)
)
)
)
)