การจุดประกายแนวคิด ในการพัฒนาตลาดบ้านใหม่ ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ยั่งยืนนั้น ได้เกิดขึ้นจาก คุณฐิติมา ฉายแสง ในฐานะลูกหลานของชาวตลาดบ้านใหม่ และชาวชุมชน ในความต้องการที่จะพัฒนาตลาดบ้านใหม่ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่จะช่วยเสริมสร้างรายได้ และสร้างอาชีพให้ชาวชุมชน ซึ่งจะเป็นการผลิกฟื้นวิถีชีวิตตลาดริมน้ำโบราณให้คนรุ่นหลังได ้เดินทางเข้ามาสัมผัสอีกครั้ง
ตลาดจะเปิดขายเฉพาะวันเสาร์-วันอาทิตย์ เวลา 09.00 - 17.00 น. ภายในตลาดจะมีทั้งสินค้าที่เป็นอาหารต่างๆ ทั้งข้าวแกง อาหารตามสั่งรสชาติดั้งเดิม ก๋วยเตี๋ยว และกาแฟโบราณ เครื่องดื่มสมุนไพร ขนมไทย-จีน ขนมและของเล่นโบราณ ของฝาก ของที่ระลึกนานาชนิด