ตอบ เกี่ยวกับปลาก้างครับ
ปลาก้างกินได้ครับ ทั้งตัว ครับ หน้าตามันก็เหมือนปลาช่อน แต่ดูไม่หล่อครับ หัวมันทู่ๆ หางจะมีสีแดงๆ นิดหน่อย ตัวไม่ใหญ่ครับ ใหญ่เต็มที่ ที่ผมเคยได้มา ประมาณถ่านไฟฉายก้อนใหญ่ นิสัยก็เหมือนปลาช่อน มีลูกคอกเหมือนกันครับ
นอกจากปลาเวียน บางฤดูก็ต้องดูด้วยนะครับ เพราะปลาเวียนบางที่ชอบกินลูกไม้ป่า และลูกไม้ป่าบางชนิด ทำมห้มีอาการเบื่อเมาได้ โดยมันจะสะสมที่ พุง และ หัว(ของดีทั้งนั้น) ดังนั้นบางครั้งก็ต้องตัดหัวและทิ้งพุงปลาไปอย่างน่าเสียดาย
ในรูป ปลาเวียนก่อนนำมาย่าง เอาไม้เสียบก่อนครับ ป้องกันไม่ให้ตัวปลาขาดเวลาปลาสุก