อ้างถึง: กฤตfisherman posted: 16 ส.ค. 60, 10:14
วิธีทำ ไม่ให้คาว คือ เมื่อทำปลาเสร็จ ให้ล้างด้วยแป้งมัน
โดยการคลุกเคล้าด้วยแป้งมัน จากนั้นก็ล้างแป้งมันออกให้หมด
แป้งมันจะไปเกาะเมือกปลา เมื่อเราล้างแป้งมันออก ก็เท่ากับว่าเราเอาเมือกปลา ออกนั่นเอง
ป๊าดดดดดดดดดดดดดดดดดดด แกงส้มหยวกกล้วยนิ เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลยครับน้ากฤต.....