มาดูอาหารมื้อสุดท้ายกันว่ามีอะไรบ้างก่อนที่จะเดินทางกลับตอนเที่ยงเพราะมีทีมงาน
บางคนไปทำงานตอน1ทุ่มจึงต้องเดินทางเร็วหน่อยไม่งั้นก็อยู่ยันค่ำแระครับเมนูมื้อนี้ก็มีหัวปลา
กระสูบกับตัวถังที่เหลือจากการกินจิ่มจุ่มเมื่อคืน หมักแล้วนำมาทอดไฟกลางๆกรอบดีนักเชียว
น้องมัจ จัดน้ำพริกหนุ่มมาอีกมื้อ มียอดฟักผัดน้ำมันหอย ลุยด้วยผัดเผ็ดปลากดเหลืองตัวเมื่อวาน
ทำได้2จานเต็มๆครับ ผมปรุงเพิ่มนอกจากพริกแกงตำพริกแห้งกับกระเทียมลงไปปนกับพริกแกง
ทำให้รสชาดเผ็ดร้อนเพิ่มขึ้นอีกเท่า อย่างอื่นก็ตามด้วยกระชาย ใบกระเพราพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด
ส่วนรสชาดหวานมากหวานน้อยก็ปรุงตามใจครับ แต่จานนี้พี่โต้งกินแล้วน้ำหูน้ำตาไหลบอกแซ่บมากๆ
ขอบคุณครับครั้งหน้าจะมาทำให้กินอีก
1
)
)
)
)