อ้างถึง: bugatti posted: 14-06-2557, 19:29:53
แช่น้ำแข็งครับ ปลาจะช๊อคและน๊อคตายไปเอง วิธีนี้สะดวกและไม่ค่อยทรมาณปลาครับ ใช้ได้กับปลาทุกชนิด
ผมจับใส่กล่องโฟม ใส่น้ำพอท่วมหลังปลา ใช้น้ำแข็งขนาดขันตักน้ำ ใส่ลงไปแล้วปิดฝา น้ำแข็งจะแช่เตรียมไว้เสมอ ถ้าไม่พอก็น้ำแข็งป่น 10 บาท
กุ้ง หอย ปู ปลาน๊อคน้ำแข็งเนื้อจะเหนียวแน่น หวานอร่อยด้วยนะครับ ผมก็ใช้วิธีน๊อคน้ำแข็งเอา ทุบแล้วก่ะแรงไม่ถูกไม่ตายไม่พอหัวเละ น๊อคแล้วสบายกว่าหลายขุมเลยครับ
1
)
)
)
)