ปลาช่อนเป็นปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำทั่วทุกภาคของประเทศไทย เนื่องจากมันมีอวัยวะพิเศษช่วยหายใจ
ทำให้มันสามารถอยู่บนบกได้นานกว่าครึ่งวันโดยไม่ตาย ในธรรมชาติมันเป็นนักล่าตัวฉกาจ และนั่นมันจึงกลายเป็นผู้ถูกล่าสำหรับนักตกปลา
เราไม่รู้ว่ามันมีจุดกำเนิดมาอย่างไร แต่เราพยากรณ์อนาคตของมันได้ว่า ไม่ว่านักตกปลาหรือชาวประมงพื้นบ้านจะล่ามันด้วยวิธีการ หรือรูปแบบ
ใดก็ตาม ตราบใดที่ในห้วยหนองคลองบึงยังมีน้ำขังอยู่ ตราบนั้นพวกมันจะไม่มีวันสูญพันธุ์หายไปจากโลกนี้อย่างแน่นนอน ฝันธง
ต้มยำ, แป๊ะซะ, ช่อนแดดเดียว, ช่อนพัดคี่งฉ่ายฯลฯ คงไม่มีใครปฏิเสธเมนูจานเด็ดเหล่านี้แน่นอน
ออกทริป 3 วันได้ปลาบ้างแห้วบ้างตามสาคนตกปลาครับ