สยามฟิชชิ่ง
หน้าแรก|กระดาน|รีวิว|ประมูล|ตลาด|เปิดท้าย
login | สมัครสมาชิก | วิธีสมัครสมาชิก | ลืมชื่อ/รหัส | login ไม่ได้? | 22 ธ.ค. 67
เมนูจาก ทะเลและลำคลอง: SiamFishing : Thailand Fishing Community
หน้าที่: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >
 กระดาน > ทะเล
ความเห็น: 201 - [15 ต.ค. 60, 08:47] ดู: 26,871 - [22 ธ.ค. 67, 12:15]  ติดตาม: 5 โหวต: 33
เมนูจาก ทะเลและลำคลอง
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ตั้งกระทู้: 16 ส.ค. 60, 09:57
เมนูจาก ทะเลและลำคลอง
วันนี้จะมาเล่าเรื่อง การทำอาหารจากการตกปลา ตกกุ้ง กันนะครับ

แก้ไข 16 ส.ค. 60, 09:57
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 1: 16 ส.ค. 60, 09:59
บ้านผมอยู่ใกล้หมายตกปลาธรรมชาติ ซึ่งมีเยอะมาก หน้าบ้านจะเป็นสะพานข้ามคลอง ห่างจากบ้านแค่ 100 เมตร
บ้านผมอยู่ใกล้หมายตกปลาธรรมชาติ ซึ่งมีเยอะมาก  หน้าบ้านจะเป็นสะพานข้ามคลอง ห่างจากบ้านแค่ 100 เมตร
ที่มีทั้งช่วงน้ำทะเล หนุนขึ้นมา และช่วงน้ำจืดจากภูเขาลงมา
แก้ไข 16 ส.ค. 60, 10:01
กระทู้: 31
ความเห็น: 1,737
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 20-08-2548
คนพหล(114 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 2: 16 ส.ค. 60, 10:00
กระทู้: 0
ความเห็น: 4
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 16-06-2560
Rockumentoffline
ความเห็นที่ 3: 16 ส.ค. 60, 10:01
ที่ไหนครับ เหมือนๆสุราษ
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 4: 16 ส.ค. 60, 10:02
ถ้าช่วงน้ำทะเล หนุนขึ้นมา ก็จะมีปลา จวด ปลาดุกทะเล ปลากะพงแดง กะพง ขาว ทาร์ปอน ขี้ตัง ดอกสน ที่จะม
ถ้าช่วงน้ำทะเล หนุนขึ้นมา  ก็จะมีปลา จวด ปลาดุกทะเล ปลากะพงแดง กะพง ขาว ทาร์ปอน ขี้ตัง ดอกสน
ที่จะมีให้เราได้ตกกัน

แก้ไข 16 ส.ค. 60, 10:03
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 5: 16 ส.ค. 60, 10:04
หรือปลากด ก็จะมีกดขาว กับกดขี้ลิง :smile: :smile:
หรือปลากด ก็จะมีกดขาว กับกดขี้ลิง
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 6: 16 ส.ค. 60, 10:04
ปลาจวดจะมีมาก ช่วงน้ำทะเลขึ้นสูง และจะตกได้เยอะ ช่วงหัวน้ำลง :smile:
ปลาจวดจะมีมาก ช่วงน้ำทะเลขึ้นสูง  และจะตกได้เยอะ ช่วงหัวน้ำลง
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 7: 16 ส.ค. 60, 10:05
เมนูปลาจวด ก็การทำปลาเค็ม :smile:
เมนูปลาจวด ก็การทำปลาเค็ม
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 8: 16 ส.ค. 60, 10:06
วิธีการ คือ ขอดเกล็ดออก เท่านั้นนะครับ ปิดฝากันแมลงวัน แล้ว ตั้งไว้ 1 คืน กลิ่นแรงหน่อย แต่เพ
วิธีการ คือ ขอดเกล็ดออก  เท่านั้นนะครับ  ปิดฝากันแมลงวัน  แล้ว ตั้งไว้ 1 คืน 
กลิ่นแรงหน่อย  แต่เพื่อความอร่อยต้องอดทนครับ


กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 9: 16 ส.ค. 60, 10:08
พอตอนเช้า เราก็เอาขี้ เอาไส้ออก และตัดหัวปลาออก สำหรับคนที่ที่ไม่ชอบหัวปลาเค็ม จากนั้นเราก็แช่น้ำเก
พอตอนเช้า เราก็เอาขี้ เอาไส้ออก และตัดหัวปลาออก สำหรับคนที่ที่ไม่ชอบหัวปลาเค็ม
จากนั้นเราก็แช่น้ำเกลือ สัก 1 ชั่วโมง  แล้วนำไปตากแดด 
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 10: 16 ส.ค. 60, 10:10
ถ้าเราไม่ทิ้งไว้ 1 คืน ปลาจะเนื้อแข็ง ไม่อร่อย เพราะการทำปลาเค็ม คือ การถนอมอาหาร การนำปลาไม่สด ม
ถ้าเราไม่ทิ้งไว้ 1 คืน  ปลาจะเนื้อแข็ง ไม่อร่อย
เพราะการทำปลาเค็ม คือ การถนอมอาหาร  การนำปลาไม่สด มาทำกิน นั่นเอง

กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 11: 16 ส.ค. 60, 10:11
เมนูต่อไป คือ เมนู แกงส้ม พวกปลาหนัง เช่น ปลาดุก ปลากด :smile: :smile:
เมนูต่อไป คือ เมนู  แกงส้ม พวกปลาหนัง  เช่น ปลาดุก ปลากด
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 12: 16 ส.ค. 60, 10:14
วิธีทำ ไม่ให้คาว คือ เมื่อทำปลาเสร็จ ให้ล้างด้วยแป้งมัน โดยการคลุกเคล้าด้วยแป้งมัน จากนั้นก็ล้
วิธีทำ ไม่ให้คาว  คือ เมื่อทำปลาเสร็จ  ให้ล้างด้วยแป้งมัน 
โดยการคลุกเคล้าด้วยแป้งมัน  จากนั้นก็ล้างแป้งมันออกให้หมด
แป้งมันจะไปเกาะเมือกปลา  เมื่อเราล้างแป้งมันออก  ก็เท่ากับว่าเราเอาเมือกปลา  ออกนั่นเอง
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 13: 16 ส.ค. 60, 10:16
และการแกงส้ม ควรจะใส่เนื้อปลา ตอนน้ำเดือด และอย่าคนเนื้อปลา เท่านี้เราก็ได้กินแกง ส้มปลาดุกทะเล
และการแกงส้ม  ควรจะใส่เนื้อปลา ตอนน้ำเดือด  และอย่าคนเนื้อปลา
เท่านี้เราก็ได้กินแกง ส้มปลาดุกทะเล  ที่อร่อยๆแล้วครับ
แก้ไข 17 ส.ค. 60, 10:12
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 14: 16 ส.ค. 60, 10:18
อีกเมนูที่ผมชอบทาน ปลาดุกทะเล หรือปลากดทะเล คือ ผัดเผ็ด วิธีการล้างปลาก็ใช้แป้งมัน และเน้นพวกเคร
อีกเมนูที่ผมชอบทาน  ปลาดุกทะเล หรือปลากดทะเล  คือ ผัดเผ็ด
วิธีการล้างปลาก็ใช้แป้งมัน  และเน้นพวกเครื่องแกง กับใบมะกรูด
อร่อย ฝุดๆครับ
แก้ไข 16 ส.ค. 60, 10:18
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 15: 16 ส.ค. 60, 10:19
ปลาจวดเนื้อปลาจะจืด ไม่เหมาะแก่การแกงส้ม ที่ผมชอบและอร่อยสุด คือ การทำปลาเค็ม ครับ :smile: :
ปลาจวดเนื้อปลาจะจืด  ไม่เหมาะแก่การแกงส้ม 
ที่ผมชอบและอร่อยสุด คือ การทำปลาเค็ม ครับ

แก้ไข 16 ส.ค. 60, 10:20
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 16: 16 ส.ค. 60, 10:22
สะพานหน้าบ้าน ที่ผมไปตกปลา ก็จะมีปลากะพงแดง กะพงขาว :smile: :smile:
สะพานหน้าบ้าน  ที่ผมไปตกปลา ก็จะมีปลากะพงแดง กะพงขาว
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 17: 16 ส.ค. 60, 10:26
เมนูปลาจวดเค็ม ครับ :umh:
เมนูปลาจวดเค็ม ครับ
กระทู้: 18
ความเห็น: 2,875
ล่าสุด: 27-01-2566
ตั้งแต่: 09-07-2551
kwang_007(255 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 18: 16 ส.ค. 60, 10:27
เห็นเเล้วเนือยเลยครับพี่
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 19: 16 ส.ค. 60, 10:28
ปลาดุกทะเล จะตกได้บ่อย ใช้เหยื่อกุ้งเป็น กุ้งตาย หนอนรัง ไส้เดือน และหยอดข้างๆเสา ตอหม้อครับ :sm
ปลาดุกทะเล จะตกได้บ่อย ใช้เหยื่อกุ้งเป็น กุ้งตาย หนอนรัง ไส้เดือน
และหยอดข้างๆเสา ตอหม้อครับ
แก้ไข 17 ส.ค. 60, 10:12
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 20: 16 ส.ค. 60, 10:32
กะพงแดง ที่ตกได้ จะใช้เหยื่อ ปลาทูบั้ง กุ้งเป็น ปลาเป็น ครับ :smile: :smile:
กะพงแดง ที่ตกได้ จะใช้เหยื่อ ปลาทูบั้ง กุ้งเป็น ปลาเป็น  ครับ
แก้ไข 16 ส.ค. 60, 10:34
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 21: 16 ส.ค. 60, 10:33
ถ้าปิดร้านแล้ว คนใช้ที่บ้าน(เมีย) จะเดินมาคุม หรือมาให้กำลังใจครับ :grin: :grin:
ถ้าปิดร้านแล้ว  คนใช้ที่บ้าน(เมีย) จะเดินมาคุม หรือมาให้กำลังใจครับ
แก้ไข 2 เม.ย. 63, 20:09
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 22: 16 ส.ค. 60, 10:36
กะพงขาว จะชอบกินเหยื่อ ตอนดึกๆ เพราะเงียบเสียงรถยนต์ ที่ผ่านไปมา :smile: :smile:
กะพงขาว จะชอบกินเหยื่อ ตอนดึกๆ เพราะเงียบเสียงรถยนต์ ที่ผ่านไปมา
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 23: 16 ส.ค. 60, 10:38
เมนูกะพง คือ ทอดเกลือ กับต้มยำน้ำใสครับ :smile: :smile:
เมนูกะพง คือ ทอดเกลือ กับต้มยำน้ำใสครับ
กระทู้: 0
ความเห็น: 1,556
ล่าสุด: 24-06-2567
ตั้งแต่: 20-01-2550
ไข่เค็มoffline
ความเห็นที่ 24: 16 ส.ค. 60, 10:39
กระทู้: 45
ความเห็น: 6,305
ล่าสุด: 22-12-2567
ตั้งแต่: 04-10-2553
กฤตfisherman(818 คะแนนโหวตจากผู้ชมกระทู้)offline
ความเห็นที่ 25: 16 ส.ค. 60, 10:40
ผมชอบต้มยำน้ำใส มันไม่ใส่กะทิ ใส่นมสด ไม่เอียนครับ :smile:
ผมชอบต้มยำน้ำใส มันไม่ใส่กะทิ ใส่นมสด ไม่เอียนครับ
แก้ไข 17 ส.ค. 60, 10:13
หน้าที่: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >
siamfishing.com © 2024
siamfishing.com/board/view.php?tid=679544&begin=0