หน้าแรก
|
กระดาน
|
รีวิว
|
ประมูล
|
ตลาด
|
เปิดท้าย
login
|
สมัครสมาชิก
|
วิธีสมัครสมาชิก
|
ลืมชื่อ/รหัส
|
login ไม่ได้?
|
26 ก.พ. 68
ตกปลามาทำกิน *ปลาแรด *ปลาตะเพียน @>>> ราชบุรี: SiamFishing : Thailand Fishing Community
หน้าที่:
1
|
2
|
3
>
กระดาน
>
น้ำจืด
ความเห็น: 75 - [6 มิ.ย. 59, 18:05] ดู: 8,904 - [25 ก.พ. 68, 19:21] ติดตาม: 1 โหวต: 17
ตกปลามาทำกิน *ปลาแรด *ปลาตะเพียน @>>> ราชบุรี
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ตั้งกระทู้: 30 พ.ค. 59, 13:58
1
กะทู้แรกของปี 2016 สวัสดีพี่ๆ น้าๆ ชาวสยามฟิชชิ่งทุกๆคนครับ เมื่อวันที่ 29 พ.ค 2016 ได้ออกเดินทางไปตกปลาที่ราชบุรี ทริปนี้เป็นครั้งแรก ที่ได้มาตกปลาที่นี้ รุ้สึกตื่นเต้นมากๆครับ เพราะเป็นวันหยุดไม่รู้จะไปไหน ทำอะไรดี จึงได้นัดหมายกันออกไปตกปลาเล็กปลาน้อย ที่จังหวัดราชบุรี หวังว่าจะเป็นประโยชน์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกีฬาตกปลา หรือหาปลาเพื่อการดำรงชีวิต อาจเป็นประโยชน์ หรือแนวทางแก่ท่านไม่มากก็น้อย ผิดพลาดประการใด ต้องขออภัยด้วยนะครับ บรรยกาศจะเป็นอย่างไรเชิญรับชมได้เลยครับ
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 14:09
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 1: 30 พ.ค. 59, 14:06
เริ่มต้นจากวันเสาร์ที่ 28 นัดกัน 8 : 00 ออกตีปลาช่อนข้างทางไปเรื่อยๆ แต่ปีนี้น้ำยังไม่มา ตามข้างทางน้ำก็แห้ง ก็ต้องวัดดวงกันไป
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 2: 30 พ.ค. 59, 14:21
1
วันนี้อากาศดีใช้ได้เลย มีลมเย็นๆพัดตลอด มีเมฆฝนเล็กน้อย ก็ยิ่งทำให้ตกปลาสบายขึ้นเพราะไม่ร้อนเดินตีได้ทั้งวัน
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 3: 30 พ.ค. 59, 14:30
2
ขับรถหาหมายไปเรื่อยๆ ตีไปหลายร้อยไม้ พี่แยมก็จัดช่อนหัวโตขึ้นมา ก็ปล่อยไปตามระเบียบครับ รอให้ตัวอ้วนๆ ค่อยกลับมาเอา 555
แนะนำนิดหนึ่งครับ คนนี้แหละ >>>เชฟแยมมี่<<< เชฟประจำของเราไม่ว่าจะไปตกปลาที่ไหน ได้ปลามาจากที่ไหน เชฟคนนี้ก็จัดการได้หมด ฝีมือการทำอาหารนี้สุดยอด อร่อยจนต้องเลียจานกันเลยครับ
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 4: 30 พ.ค. 59, 14:37
2
อีกสักภาพหล่อๆ ก่อนปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติ
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 5: 30 พ.ค. 59, 14:47
แหละหลังจากตกปลาช่อนเสร็จ ก็ได้มาพบกับโปรเจ้าถิ่นตกปลาอยู่ เห็นอัดปลาอยู่เลยจับมือถือขึ้นมาอัดวีดีโอ เพราะเขาใช้จาวมะพร้าวอ่อนตกปลา เขาบอกว่าถ้าน้ำดีๆ ปลาเข้าดีๆบางวันได้ปลาแรด 3-4 ตัว บางตัวใหญ่ถึง 3-5 กิโล ส่วนมากปลาที่ได้ก็จะมีปลาตะเพียน ปลาแรด นะครับ
กระทู้: 0
ความเห็น: 1,330
ล่าสุด: 15-05-2567
ตั้งแต่: 02-09-2553
kob_Bangkoknoi
ความเห็นที่ 6: 30 พ.ค. 59, 14:49
1
ตามชม ตามเชียร์ครับน้า
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 7: 30 พ.ค. 59, 14:57
2
ต่อมา>>>เจ้าจิงจัง<<< อยากลองบ้าง ผมจึงเกี่ยวเหยื่อให้ และส่งเหยื่อไปริมน้ำ พอเหยื่อตกถึงน้ำเท่านั้นแหละ ปลาดูดตวบ ลากหายไปเลย โปรเจ้าถิ่นบอกปลากินแล้วๆวัดเลยๆ พอวัดเท่านันแหละครับหนักตึ้งเลย 5555 ปลาพาสายไปพันกับสายกระชังปลาที่ผูกไว้ริมน้ำ งานเข้าดึงไม่ออก ต้องให้ไปเจ้าถิ่นลงไปปลดให้ เลยได้ปลาตะเพียนไชส์สวยขึ้นมา ต้องขอบคุณโปรเจ้าถิ่นจริงๆ
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:00
กระทู้: 0
ความเห็น: 2,981
ล่าสุด: 08-01-2568
ตั้งแต่: 23-09-2554
banana11
ความเห็นที่ 8: 30 พ.ค. 59, 14:59
1
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 9: 30 พ.ค. 59, 14:59
1
อ้างถึง: kob_bangkoknoi posted: 30 พ.ค. 59, 14:49
ตามชม ตามเชียร์ครับน้า
ขอบคุณมากๆครับ>>>น้าkob_bangkoknoi<<<
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 10: 30 พ.ค. 59, 15:01
อ้างถึง: banana11 posted: 30 พ.ค. 59, 14:59
ขอบคุณมากๆนะครับ>>>น้าbanana11<<<
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 11: 30 พ.ค. 59, 15:15
1
>>>ก่อนแปรรูป<<<ผลงานปลาตะเพียนของโปรเจ้าถิ่น เราตกได้ประมาณ 1 ชั่วโมงน้ำก็เริ่มลดระดับลงเรื่อยๆ เมื่อดูเวลาน้ำลง 13 :00 และน้ำขึ้นอีกครั้งก็จะเป็นตอนกลางคืน โปรเจ้าถิ่นบอกมานะครับ หลังจากนั้นจึงทำให้ตกปลาต่อไม่ได้ จึงพากันกลับบ้านกันดีกว่าจะได้มีเวลาพักผ่อน ตกปลาเอาแค่พอกิน อย่าตกมาแล้วทิ้งๆขว้างๆ เพราะธรรมชาติสรรค์สร้างให้เราเกิดมาพึ่งพาอาศัยกัน
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:22
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 12: 30 พ.ค. 59, 15:26
1
>>>เริ่มขั้นตอนที่ 1 <<< ได้ปลาตะเพียนตัวสวยๆมา1ตัวลูกสมุนอีก2ตัวก็เลยจัดมาทอดราดพริกซะเลยสูตรนี้ได้มาจากคุณ สุธี สุทธิวงศ์ ผู้ล่วงลับได้ลงสูตรไว้ในนิตยสารเย่อกับปลาเมื่อนานมาแล้วครับ
เริ่มขั้นตอนกันเลยครับ ดังนี้ 1.เตรียมปลา - ขอดเกล็ก,ควักใส้ เก็บเกล็ดและไข่ไว้ล้างให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำจึงบั้งถี่ๆ
กระทู้: 27
ความเห็น: 35,920
ล่าสุด: 25-02-2568
ตั้งแต่: 08-08-2551
fishingjoke
(1263
)
ความเห็นที่ 13: 30 พ.ค. 59, 15:26
1
กระทู้: 11
ความเห็น: 870
ล่าสุด: 19-01-2568
ตั้งแต่: 23-06-2553
violence_grunge
(100
)
ความเห็นที่ 14: 30 พ.ค. 59, 15:27
1
+1 เป็นค่าเข้าชมครับ
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 15: 30 พ.ค. 59, 15:32
>>>ขั้นตอนที่ 2 <<<
ส่วนประกอบ
- พริกขี้หนูสวน
- พริกแดงจินดา
- กระเทียม
- ใบกระเพรา
- มะนาว1ซีก
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:33
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 16: 30 พ.ค. 59, 15:36
>>>ขั้นตอนที่ 3 <<<
ตั้งกระทะน้ำมัน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดนำเกล็ดลงทอดให้ฟู
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:38
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 17: 30 พ.ค. 59, 15:37
1
>>>ขั้นตอนที่ 4 <<< - ทอดปลาให้เหลืองกรอบและพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ระวังตอนทอดน้ำมันกระเด็นด้วยนะครับ ปลอดภัยไว้ก่อน
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:38
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 18: 30 พ.ค. 59, 15:41
>>>ขั้นตอนที่ 5 <<< - โขลกพริก,กระเทียมพอหยาบๆ
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 19: 30 พ.ค. 59, 15:43
>>>ขั้นตอนที่ 6 <<< - เทน้ำมันที่ทอดปลาออกให้เหลือไว้นิดหน่อยเอาพริก,กระเทียมโขลกลงเจียวให้หอม กลิ่นพริกกระเที่ยมเริ่มโชยแล้วครับ
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:43
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 20: 30 พ.ค. 59, 15:46
>>>ขั้นตอนที่ 7 <<< - ใส่น้ำจิ้มไก๊อะไรก็ได้ครับ ที่บ้านมีแต่!!!...ตราแม่ประนอม ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียผลประโยช์ใดๆนะครับ
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:51
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 21: 30 พ.ค. 59, 15:50
>>>ขั้นตอนที่ 8 <<< - ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว (อย่าใส่เยอะนะครับระวังเค็ม)
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:51
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 22: 30 พ.ค. 59, 15:52
>>>ขั้นตอนที่ 9 <<< - น้ำมันหอย
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 15:52
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 23: 30 พ.ค. 59, 15:54
>>>ขั้นตอนที่ 10 <<< - เพิ่มความจัดจ้านด้วยมะนาว 1 ซีก
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 24: 30 พ.ค. 59, 15:58
>>>ขั้นตอนที่ 11 <<< - ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย (หรือน้ำชุป,น้ำสต็อก ก็ได้นะครับถ้ามีแล้วแต่ชอบ)
กระทู้: 12
ความเห็น: 806
ล่าสุด: 08-11-2566
ตั้งแต่: 28-06-2557
Tongchai57
(196
)
ความเห็นที่ 25: 30 พ.ค. 59, 16:01
>>>ขั้นตอนที่ 12 <<< - ใส่ใบกระเพราคนให้เข้ากันปิดไฟและตักราดบนตัวปลา
แก้ไข 30 พ.ค. 59, 16:04
หน้าที่:
1
|
2
|
3
>
siamfishing.com © 2025
siamfishing.com/board/view.php?tid=676813&begin=0
1
![[center][b]เริ่มต้นจากวันเสาร์ที่ 28 นัดกัน 8 : 00 ออกตีปลาช่อนข้างทางไปเรื่อยๆ แต่ปีนี้น้ำยังไม่มา](../_pictures/board/upload2016/201605/14645920166497.jpg)
![[center][b]วันนี้อากาศดีใช้ได้เลย มีลมเย็นๆพัดตลอด มีเมฆฝนเล็กน้อย ก็ยิ่งทำให้ตกปลาสบายขึ้นเพราะไม่](../_pictures/board/upload2016/201605/14645928890985.jpg)
![[center][b]ขับรถหาหมายไปเรื่อยๆ ตีไปหลายร้อยไม้ พี่แยมก็จัดช่อนหัวโตขึ้นมา ก็ปล่อยไปตามระเบียบครับ](../_pictures/board/upload2016/201605/14645934376728.jpg)
![[center][b]แหละหลังจากตกปลาช่อนเสร็จ ก็ได้มาพบกับโปรเจ้าถิ่นตกปลาอยู่ เห็นอัดปลาอยู่เลยจับมือถือขึ้](../_pictures/board/upload2016/201605/14645944304882.jpg)
![[center][b]ต่อมา>>>เจ้าจิงจัง<<< อยากลองบ้าง ผมจึงเกี่ยวเหยื่อให้ และส่งเหยื่อไปริมน้ำ พอเหยื่อตกถึ](../_pictures/board/upload2016/201605/14645950567293.jpg)
![[center][b]>>>ก่อนแปรรูป<<<ผลงานปลาตะเพียนของโปรเจ้าถิ่น เราตกได้ประมาณ 1 ชั่วโมงน้ำก็เริ่มลดระดับล](../_pictures/board/upload2016/201605/14645963284109.jpg)
![[center][b]>>>เริ่มขั้นตอนที่ 1 <<< ได้ปลาตะเพียนตัวสวยๆมา1ตัวลูกสมุนอีก2ตัวก็เลยจัดมาทอดราดพริกซะเ](../_pictures/board/upload2016/201605/14645967968158.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 2 <<<
ส่วนประกอบ
- พริกขี้หนูสวน
- พริกแดงจินดา
- กระเทียม
- ใบกระเพ](../_pictures/board/upload2016/201605/14645971510894.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 3 <<<
ตั้งกระทะน้ำมัน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดนำเกล็ดลงทอดให้ฟู [/b][/cen](../_pictures/board/upload2016/201605/14645973616203.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 4 <<< - ทอดปลาให้เหลืองกรอบและพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ระวังตอนทอดน้ำมันกระเด](../_pictures/board/upload2016/201605/14645974643151.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 6 <<< - เทน้ำมันที่ทอดปลาออกให้เหลือไว้นิดหน่อยเอาพริก,กระเทียมโขลกลงเจียว](../_pictures/board/upload2016/201605/14645978334188.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 7 <<< - ใส่น้ำจิ้มไก๊อะไรก็ได้ครับ ที่บ้านมีแต่!!!...ตราแม่ประนอม ไม่ได้มี](../_pictures/board/upload2016/201605/14645979982916.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 8 <<< - ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว (อย่าใส่เยอะนะครับระวังเค็ม) [/b][/center]](../_pictures/board/upload2016/201605/14645982615407.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 11 <<< - ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย (หรือน้ำชุป,น้ำสต็อก ก็ได้นะครับถ้ามีแล้วแต่ช](../_pictures/board/upload2016/201605/14645987130521.jpg)
)
![[center][b]อีกสักภาพหล่อๆ ก่อนปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติ [/b][/center]
[center]:blush::blush::blush](../_pictures/board/upload2016/201605/14645938627429.jpg)
)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 5 <<< - โขลกพริก,กระเทียมพอหยาบๆ [/b][/center]
[center]:blush::blush:](../_pictures/board/upload2016/201605/14645976845531.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 9 <<< - น้ำมันหอย [/b][/center]
[center]:blush::blush::blush::blush::](../_pictures/board/upload2016/201605/14645983698610.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 10 <<< - เพิ่มความจัดจ้านด้วยมะนาว 1 ซีก [/b][/center]
[center]:blush](../_pictures/board/upload2016/201605/14645984873182.jpg)
![[center][b]>>>ขั้นตอนที่ 12 <<< - ใส่ใบกระเพราคนให้เข้ากันปิดไฟและตักราดบนตัวปลา [/b][/center]](../_pictures/board/upload2016/201605/14645988886311.jpg)
