อ้างถึง: sirichai_toto217 posted: 03-05-2555, 08:07:49
ใต้ท้องมันมี ตูดยาวๆ แนบอยู่ ไม่แน่ใจว่าก่อนทำกินต้องเอาส่วนนี้ออกรึป่าว แต่ต้องเด็ดขี้มันออกครับ ไม่งั้นเมา..
ผู้รู้ช่วยบอกด้วยนะครับ... ผมก็ไม่เคยทำ จับมาทำเหยื่ออย่างเดว
จักจั่นทะเล
กินได้ครับ...เมื่อก่อนผมไปหาขุดมาขายตามร้านอาหารหน้าหาด ตัวละ1-2 บาท
เอามาชุบแป้งทอด จิ้มซอสพริก หรือทอดกระเทียมพริกไทย ก็อร่อย
นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่น จีน เกาหลี ชอบสั่งมารับทาน เห็นว่ามีสรรพคุณด้าน เสริมพลังเพศ
ใต้ท้องมันมี ตูดยาวๆ แนบอยู่
...อันนั้นเรียกว่า
ตะปิ้ง กินได้ครับ ไม่ต้องเอาออก
ส่วนที่ต้องระวัง คือ หนวดของมัน ครับ อาจทำให้ท้องเสียหรือเมาได้ ถ้าคนไหนแพ้
ต้องแกะกระดองจากส่วนหัว แล้วหนวดจะหลุดติดออกมาด้วย แล้วเอามาแช่น้ำให้ทรายออก ก่อนนำไปทอด
ถ้าช่วงมรสุมเข้า ตัวจะใหญ่และมีไข่เกือบทุกตัว จะกินอร่อยมาก ไม่แพ้ปูนิ่มทอด หรือ กั้งทอดเลย
หน้ามรสุมคลื่นจัด จะซัดหน้าหาดที่ชัน เป็นร่องเป็นเนิน จักจั่นทะเล จะอยู่มากบริเวณใต้ทรายกลางร่อง ที่คลื่นไหลกลับ
ถ้าไปเจอรังใหญ่ๆของมัน อาจมีรวมกันอยู่ถึง ห้าหกสิบตัว ครับ
2
![[q][i]อ้างถึง: ทะเลเรียบ posted: 04-05-2555, 06:07:54[/i]
[q][i]อ้างถึง: sirichai_toto217 posted:](../_pictures/board/upload2012/201205/1336109927646163.jpg)
)
)
)
)
)
