ภาพไม่ชัดขออภัย หากล้องไม่ได้ มีแต่กล้องจากมือถือครับ
สารอิมัลซิไฟเออร์นี่ผมค้นพบว่าใช้ไข่แดงแทนได้ครับ มันสามารถทำให้ น้ำ กับน้ำมัน ผสมรวมกันได้ ผมนำเอาวิธีนี้ไปทำหัวเชื้อตกปลาที่น้าท่านนึงได้โพสไว้ก่อนหน้าครับโดยส่วนผสมผมเอามาประยุกซ์เพิ่มเติมนิดหน่อย ดังนี้ครับ
1. กระทิ 1 กล่อง
2. น้ำตาลปีบ 1 ถุงเล็ก
3. เนย 1 ถุงเล็ก
4. ใบเตยสด 1 กำ
5. ไข่ไก่ 5 ฟอง
6. งาขาว หรือ งาดำ ก็ได้ + น้ำมันงา
วิธีทำ
นำใบเตยมาหั่นหยาบๆ นำไปปั่นแล้วคั้นน้ำออก พักไว้
นำกระทิกล่องตั้งไฟเคี่ยวจนแตกมัน แล้วใส่น้ำตาลปีบ+เนยลงไป เคี่ยวต่อให้แตกมันหอมพอประมาณ ระวังอย่าให้มีกลิ่นไหม้ แล้วยกลงจากเตาพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำน้ำใบเตยที่พักไว้ใส่ลงไป เคี่ยวไฟอ่อนมากๆ ต่อซัก 1 - 2 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น
นำงาขาว หรืองาดำ ตั้งไฟอ่อนๆ คั่วให้หอม แล้วนำมาตำให้ละเอียด แล้วใส่ภาชนะเตรียมไว้
นำน้ำที่เราผสมไว้ทั้งหมดมาใส่โถปั่น พร้อมไข่แดง 5 ฟอง งาขาว + น้ำมันงา แล้วปั่นให้เข้ากันให้มากที่สุด (ไข่แดงจะทำหน้าที่ทำให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี ไม่ตกตะกอน)
เป็นอันเสร็จพิธี
สูตรนี้ผมนำไปทดลองแล้วได้ผลดีมากครับ ปลาที่ได้ เทโพ+กด+สังกะวาด+ตะเพียน+กระมัง กินแบบไม่มีระแวงเลยครับ น้าๆท่านใดนำไปทดลองเอามาอวดกันบ้างนะครับ
วิธีผสมเหยื่อ ผมใช้ ขนมปังแผ่นแซนวิสเก่าๆ ที่ทางร้านทิ้งแล้ว นำมาจุ่มกับหัวเชื้อแล้วบี้ให้เละ นำรำละเอียดค่อยๆผสมให้เข้ากัน ร่วมกับขนมปังป่น ปั่นแบบอ่อนนุ่มแต่เหนียวครับ วิธีนี้ปลาจะกินดีมาก
วิธีตก สายหน้าผมใช้ตะกั่วเม็ดเล็กตกแบบหน้าดิน ระยะ 1-3 เมตรจากฝั่ง เกี่ยวเม็ดเดียวแบบไม่ใส่ทุ่น นั่งถือคันรอเลยครับ กลับบ้านเต็มกระชังทุกเที่ยว
)
)
)
)
)
)
)