วัดดีคับท่าน asdfjkl :
สูตรในการทอดปลากรอบคลุกขมิ้น หรือคับ
ไม่มีรัยมากคับผม ทำปลาสดๆเสร็จ ก็ตำขมิ้น(ที่เค้าขายเป็นหัวๆน่ะคับ) ใส่เกลือนิด ผงรสดีมากหน่อย และใส่ต้นตะไคร้สักนิดพอหอมๆคับ
พอให้แหลกๆนิดๆ และนำไปคลุกเคล้าปลา หมักทิ้งไว้สัก 15 นาทีให้กลิ่นเข้าไปในเนื้อปลา
แล้วทอดไฟอ่อนเรื่อยๆ ... ได้แรงคับ...
ปล.เสิท์บพร้อมน้ำชา ตรารัยก่ะได้แล้วแต่ถนัด ... ชีวิตก็สุดยอดแล้ว คับ
+1 ครับ 
![วัดดีคับท่าน asdfjkl : [b]สูตรในการทอดปลากรอบคลุกขมิ้น หรือคับ[/b]
ไม่มีรัยมากคับผม ทำปลาส](../_pictures/board/upload2009/200907/124901187269357.jpg)
)
)
)
)
)
)
)