เราทานเนื้อมาเยอะแล้วเกือบทุกวันเลย ม้ายยยไหวครับ วันนี้เราไปทางน้ำบ้าง อยากทานผัดพริกขี้หนูสวน แต่หาไม่ได้ครับ เอาพริกแดงไปก่อน

ได้เนื้อปูมาครึ่งกิโล

หอยเชลล์ วันนี้ใช้เป็นแบบตัวเล็ก ซึ่งเนื้อจะหวานกว่าตัวใหญ่มาก ฝรั่งเรียกว่า Bay Scallop

ตัวเค้าจะเท่านี้ครับ

เปิดมาก็จะเจอเนื้อไม่มากแต่อร่อยกว่าตัวใหญ่เยอะครับ ราคาก็ไม่ต่างกันมากนัก ถ้าเป็นอย่างดี ตัวจะเป็นทรงกระบอกไม่แบนแบบตัวใหญ่

เครื่องก็มีเท่านี้ครับหาง่าย พริก กระเทียม ใบมะกรูด

ใบโหระพา

ผัดใส่แค่ น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา และผงชูรส

ผัดไฟแรงๆครับ ผัดง่ายๆเลย อร่อยครับ ลองทำดูเมนูแบบนี้ไม่ต้องไปทานที่ร้านให้เสียเงินแพงๆครับ